Плита электрическая ПЭП-0,48-ДШ-Н2-01

Плита электрическая ПЭП-0,48-ДШ-Н2-01 предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в наплитной посуде, приготовления первых, вторых и третьих блюд (варки, жарки, тушения и пассерования) на предприятиях общественного питания.

Особенности:

• Корпус плиты ПЭП-0,48-ДШ-Н2-01 выполнен полностью из нержавеющей стали;
• Плита оснащена четырьмя чугунными конфорками общей площадью 0,48 м2., размер каждой 417х295 мм., мощность одной конфорки 3 кВт;
• Максимальная температура рабочей поверхности не более  480 градусов;
• Плита имеет жарочный шкаф на 4 уровня для противней/гастроёмкостей GN 1/1 (530х470 мм); Корпус шкафа также изготовлен из нержавеющей стали;
• В комплекте  2 противня из из черного метала 530х470х30 мм;
• Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего тенов;
• Пределы регулирования температуры жарочного шкафа, ºС: +45 - +270(±10);
  
• Жарочный шкаф оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 С;
• Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками;
• Поставляется в собранном виде на поддоне;
• Упаковка гофрокартон;
• Материал изготовления: нержавеющая сталь;
  
• Наличие духового шкафа: Да;
  
• Наличие конвекции: Нет;
  
• Номинальная мощность конфорки, кВт: 3;
  
• Номинальная мощность, кВт: 16.8.